I cancelli del nostro agriturismo riapriranno il 25 aprile 2024. Per qualsiasi richiesta di informazione, non esitate a scrivere a info@helixvaldera.com o inviare un messaggio su whatsapp al 328 049 3657
Il piccolo agri-ristorante , si trova presso il Podere Il Villino, sede aziendale, dal quale prende il nome. Il servizio di ristorazione si svolge in giardino e enlla nuovissima veranda panoramica, nel periodo ( giugno-novembre). L'originale sistema di prenotazione ci consente di operare una cucina basata su prodotti di altissima qualità, freschissimi, perché, evitando sprechi, non ci sono scarti e avanzi e dunque, inevitabilmente, costi che cadrebbero sul cliente. Prezzi bassi e alta qualità, grazie ad una collaborazione ristoratore/ospite. Gli ampi spazi, consentono la massima libertà per l'ospite di vivere l'ambiente con tranquillità, e, al contempo, di avere massima privacy grazie alla distanza tra un tavolo e un atro.
Visiona il menù che aggiorniamo e cambiamo settimanalmente e scegli il giorno nel quale vorresti prenotare il tuo tavolo/(in base alla tua disponibilità e all'offerta del giorno), telefona o invia un messaggio tramite whatsApp al 328 049 3657 oppure al 328 049 3200, indicando il giorno in cui desideri venire e il numero di persone. Riceverai in risposta la conferma della prenotazione. A questo punto puoi decidere se optare per il menù alla carta(quindi scegliere cosa gustare direttamente quando sei già qui, come in ogni ristorante), oppure, al massimo un giorno prima, inviarci le tue scelte, cosicché , quando verrai con i tuoi amici o familiari, sapremo già cosa desideri e potrai così usufruire degli sconti riservati alle formule. In questo modo, si evitano sprechi e prodotti non venduti, generando così un vantaggio in termini di risparmio sia per l'ospite che per il ristoratore.
La formula comprende 2 piatti a scelta tra quelli elencati nel menù settimanale( tagliere + primo oppure tagliere + secondo + contorno(se previsto nel piatto, tipo pollo con patate o manzo di pozza con rucola etc...altrimenti è possibile ordinarlo comunque come contorno extra) oppure ancora primo + secondo a scelta+ 1/2 di acqua naturale e 1/4 di vino sfuso locale (bianco o rosso).
( età inferiore ai 10 anni): un primo piatto a scelta tra pasta all'olio extra vergine di nostra produzione o pasta al pomodoro+ un secondo a scelta tra cotoletta di pollo fritta con patatine fritte, oppure caprese con mozzarella fior di latte + acqua + 1 bibita artigianale a scelta.
*I bambini che non desiderano aderire alla formula, possono scegliere un solo piatto senza necessariamente aderire alla formula bimbo, pagando iil prezzo del menù alla carta. Non è affatto obbligatorio nemmeno per gli adulti scegliere una formula, possono solo riservare un tavolo e scegliere al momento del servizio, pagando ciò che hanno consumato e senza godere, però, degli sconti riservati alle formule.
Il coperto: Il costo del coperto di € 2,00 è SEMPRE COMPRESO nelle formule scelte, e prevede tovagliato di cotone biologico e pane biologico con farina di grani antichi e cotto a legna dell'azienda agricola biologica Floriddia. .
NB: eventuali allergie o intolleranze vanno tassativamente e tempestivamente comunicate al momento della prenotazione, così da allertare la cucina e proporvi alternative idonee. Siamo in grado di proporvi alternative gustose anche per celiaci*, assicurandovi ogni accorgimento necessario**, ma non possiamo garantivi che non si possa verificare la contaminazione aerea accidentale tra le farine usate, essendoci un unico vano cucina.
*Alle formule eventualmente scelte o al menù alla carta sarà applicato un sovrapprezzo di €3,00 a persona come contributo per l'acquisto di materie prime dedicate(pane per celiaci, pangrattato, farine, friggitrice eventualmente dedicata, bollitore per la pasta separato etc...)
**Al momento della comunicazione e richiesta di menù senza glutine, indipendentemente dalla gravità o meno, o dalla malattia o assenza della stessa a favore di una scelta dietetica del tutto personale, verrà applicato comunque il protocollo interno per intolleranti al glutine, con tutte le attenzioni necessarie e il sovrapprezzo di cui sopra.
Dai un'occhiata a ciò che cuciniamo, esplora tutte le possibilità, da vegano, vegetariano, toscano e tutto chiocciole!
Ecco la nostra proposta per la settimana in corso.
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